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日前，国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）公布分析的数据显示，2022年全球烈酒销量减少了2%，国际型酒种销量增加5%，其中威士忌和朗姆酒增幅最大。具体来看，全球烈酒总销量下降的主要原因是中国中低端白酒的持续低迷。

据中国酒业协会公布数据显示，2022年规上白酒企业共963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%；完成销售收入6626.5亿元，同比增长9.6%；实现利润2201.7亿元，同比增长29.4%。规上企业中亏损企业169家，企业亏损面为17.6%；累计净利润-18.8亿元，同比下降15.7%。数据显示，我国白酒企业存在一定的利润空间，但整体产量下降，亏损企业占比近18%。

具体来看，高端白酒的核心消费群体稳定，头部白酒企业营收稳中有进。贵州茅台此前发布的年报显示，公司2022年实现营业总收入1275.54亿元，同比增长16.53%；归母净利润627.16亿元，同比增长19.55%。另一家白酒巨头五粮液2022年实现营业收入739.69亿元，同比增长11.72%；归母净利润266.91亿元，同比增长14.17%。

从酒企2022业绩报告来看，面对强劲的市场竞争，高端品牌大多保持了营收增长。头部酒企抢占了大量市场份额，以生产中低端产品为主的白酒或涉白酒企业却出现了盈利下滑，甚至亏损的现象。

举例来看，上交所上市的多家酒企面临业绩窘境。金种子酒2022年度报告显示，公司报告期内营业收入11.86亿元，同比减少2.11%，归属于上市公司股东的净利润-1.87亿元。新疆伊力特年报显示，2022公司总资产比上一年度减少5.18%，营业收入减少16.24%，归属于上市公司股东净利润减少47.10%。

消费者不买单国产中低端白酒，却为进口威士忌贡献了购买力。IWSR数据显示，除去中国白酒、韩国与日本的烧酒等地区烈酒，国际型烈酒酒种如威士忌、白兰地、朗姆酒、金酒等，整体销量上升了5%。2022年，威士忌、朗姆酒和白兰地的销量增长推动了烈酒的增长，其中，威士忌增长8%，朗姆酒增长9%，白兰地增长6%。

值得注意的是，中国市场为全球威士忌的销量增长贡献了力量。据中国食品土畜进出口商会数据显示，2022年，受疫情及国民购买力等多重因素影响，我国总体的酒类进口额和进口量都出现了不小幅度的下滑。然而具体到威士忌来看，该品类酒进口量同比提升8.39%，进口额同比提升20.34%，实现了逆势增长。

《百瓶威士忌2022年度行业报告》针对威士忌在中国消费市场的火热现象进行调查，通过描绘用户画像，分析威士忌销量增长的原因。调研显示，威士忌消费者以年轻高净值人群为多数，90后、95后及00后用户占比已超过一半。与此同时，本科及本科以上学历、18岁以上在校学生、IT/互联网行业工作者，以及一、二线城市人群，是威士忌消费者的主要用户画像。

报告认为，人们对威士忌口感风味的偏好，是影响威士忌消费者购买决策的最主要因素。对于大部分喜欢威士忌的年轻人来说，饮酒体现着“悦己”的价值观，而非传统的“应酬”、“送礼”等目的。

（文章来源：界面新闻）