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春节即将到来，与老百姓生活息息相关的“米袋子”“菜篮子”“油瓶子”等产品的供给和市场价格备受关注。

1月18日，农业农村部市场与信息化司负责人刘涵在国新办召开的2022年农业农村经济运行情况发布会上表示，综合各方面情况来看，预计春节期间我国肉类、蔬菜和粮油的供应充足，完全可以满足城乡居民的消费需求。

刘涵表示，下一步，农业农村部将继续会同有关部门和地方，抓生产、畅流通、守底线、保安全，确保春节期间广大群众的“米袋子”“菜篮子”“油瓶子”量足价稳。

作为“菜篮子”中的重要民生商品，近期生猪价格下降幅度较大，部分养殖场出现亏损。

对于今后一个时期生猪行情走势，农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德表示，“价格波动是必然的，我们的目标是要波动频次降低，幅度降低。”

“从趋势看，关键是看三个因素：一是能繁母猪存栏量。去年12月末全国能繁母猪存栏量接近4400万头，略高于产能调控绿色合理区域的上限。二是中大猪存栏量。去年11月份和12月份，全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长10.9%和5.6%，这些猪大约在春节前后陆续出栏。三是新生仔猪数量。前期新生仔猪数量增加较多，这些猪大约6个月左右就要出栏，后期上市将增加。”曾衍德说，综合判断，春节前后，生猪出栏不会比去年同期少，加上节后猪肉消费进入淡季，猪价走低的趋势明显，生猪养殖可能进入阶段性亏损。

曾衍德表示，下一步，农业农村部重点抓好以下工作：第一，加强预测预警。引导养殖场顺时顺势出栏肥猪，避免过多压栏造成损失。第二，加强产能调控。强化以能繁母猪为主的产能调控，稳定环保、贷款、保险等长效性支持政策，保持生猪产能稳定在合理区间，避免生产大起大落。第三，加强疫病防控。第四，加强市场调节。在春节前、春节间、春节后猪价低迷时期，会同有关部门适时启动政府猪肉储备，着力做好生猪稳产保供和稳价工作。

谈到我国粮食产量问题，农业农村部种植业管理司司长潘文博表示，去年我国的粮食产量达到了13731亿斤，再创历史新高，圆满完成了粮食产量保持在1.3万亿斤以上的预期目标。“中国人的饭碗端得更牢了。”

潘文博表示，2023年，农业农村部坚持把抓好粮食生产作为“三农”工作的首要任务，努力以新一轮千亿斤粮食产能提升行动为抓手，着力稳定粮食播种面积，努力扩大大豆油料，主攻提高单产，全力以赴保持粮食稳产增产好势头。“我们准备在春节后一上班，就召开全国春季田管会议，迅速掀起春管备耕热潮，坚决打赢夏季粮油丰收这一仗，为夺取全年粮食丰收开好局、起好步。”

（文章来源：证券日报）