12月9日，从中国质量协会获悉，伊利集团董事长潘刚荣膺第二十届“中国杰出质量人”，这是全国质量奖(2022-2023年)个人奖的至高荣誉；伊利斩获亚洲质量领域至高奖“亚洲质量卓越奖”，至此也成就了中国乳业质量奖项“全满贯”。

从省市级质量奖到全国质量奖再到亚洲质量卓越奖，从省科技进步奖到国家科技进步奖再到国际乳品联合会的食品安全创新奖，这些赞誉不仅验证了中国乳业领跑全球的品质管理实力，也是伊利品质触达全球消费者的生动写照。

从中国到亚洲

(资料图片仅供参考)

卓越品质闪耀国际舞台

磨砺方出彩，卓越铸“金杯”。2021年，伊利荣膺中国质量协会颁发的第十九届“全国质量奖”，作为国内乳企率先被推选为中国“质”造典范。这项中国质量领域“奥斯卡”奖项的获得，印证了伊利引领行业突破品质管理技术新高度。

伊利此次从中国、日本、韩国等众多国家明星企业的角逐中脱颖而出，问鼎“亚洲质量卓越奖”，对于中国乳制品行业而言，本身也是一次突破，有助于中国乳品获得更多国际市场的认可。据了解，“亚洲质量卓越奖”由亚洲质量网组织(ANQ)评选。ANQ成立于2002年，是亚洲权威性和影响力巨大的非营利性质量组织。

无论是“全国质量奖”还是“亚洲质量卓越奖”，比拼的都是企业质量管理领域的综合实力。据了解，“亚洲质量卓越奖”申报注重考量企业质量管理的核心技术，以及质量管理过程中企业如何满足消费者需求。目前，伊利约有70%-80%的供应商来自亚洲，伊利产品也在亚洲多个国家和地区销售。“亚洲质量卓越奖”花落伊利，表明其品质赢得了亚洲市场的认可与信赖，彰显了伊利品质即世界品质。

外界能够看到的是，在“质量强国”战略深入实施背景下，龙头乳企伊利聚焦全链条持续升级“品质战略”，已成为引领中国乳业高质量发展的风向标。

从文化、战略到行动

引领中国乳业“品质革命”

文化是企业行稳致远的根基。伊利确立以“品质”为核心的企业文化，开启一场场引领行业高质量发展的“品质革命”。2018年伊利明确了2030年成为“全球乳业第一”、挺进“全球健康食品5强”的战略路线图，引领品质管理迈向新高度。

有了品质文化和品质战略，如何落实到行动中才是真正的考验。事实上，“伊利即品质”的信条已然渗透进全产业链每个环节，从牧场到工厂生产，再到消费终端都精密防控，人人视品质如生命，确保每一滴牛奶都是卓越品质。

在产品检验环节，品控人员执行每一个项目试验，至少要用3种不同检测条件，以确保精准把控和完善每个检验方法的细节；在产品研发环节，为得到一款新品配方，技术人员研读大量文献，剖析千万组数据，设计改进方案，再一次次进行验证，逐渐突破一个个难关，最终完成新品研发……可以说，产业链上的每个伊利人都是品质“守门人”。

在业内人士看来，伊利的品质管理，真正做到了知行合一。譬如推出“全员、全过程、全方位”质量管理体系和“集团—事业部—工厂”三级食品安全风险监测防控体系，80多个质检单元、1000多项检验项目，从源头到终端，严格把控每一个食品安全和质量控制的关键节点。以伊利旗下有机奶金典为例，15年来坚持“有机战略”，获得中国与欧盟有机双认证，同时实现全程有机可追溯。

为了打造更卓越的品质，2018年起，伊利率先引入在医药行业久负盛名的QbD(质量源于设计)研发过程质量管控认证，将医药行业标准引入食品制造业，用全球领先的质量管理工具提升品质竞争力。

与国际消费者交流，就要用国际“语言”。伊利基于全球理论实践、基础研究、最佳实践案例和成熟方法，对标全球先进标准和规范，持续升级其品质管理体系。譬如今年9月份，伊利成为全球首家且唯一通过“金标标准认证”的食品企业，相当于获得了乳业认证标准中的“最高学历”。

如今，伊利全球织网不断汇聚优质资源，持续开启新的市场领域，满足全球消费者新的消费需求。截至目前，伊利在全球拥有15个研发创新中心、75个生产基地，旗下液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷饮等产品销往60多个国家和地区。

从行业到消费者

品质成果让世界看见

伊利对品质的严格追求，印证在一座座奖杯与一份份赞誉中。从中国到全球，伊利不断收获各级质量奖项。

细数这些年，伊利十多次获得市级质量奖、省级质量奖、全国质量标杆奖，拿下行业唯一全国质量奖、第三届和第四届中国质量奖提名奖、食品安全七星奖等，卓越品质不断触及更多消费者，伊利由此成为千千万万家庭的首选品牌。

作为亚洲乳业第一、全球乳业五强，伊利品质实力也屡次得到全球赞誉。伊利Chomthana公司于2020年、2021年连续两年被授予泰国质量领域最高荣誉之一的“FDA质量奖”；基于在标准化建设方面的技术积累，伊利参加国际乳品联合会(IDF)标准(ISO/CD22186|IDF245)制定，推动亚洲乳业的品质提升；连年参加国际间实验室比对，代表中国乳业在世界舞台彰显品质实力。

权威认可、荣誉加持，让伊利品牌有口皆碑。据统计，平均每天有1亿多份伊利产品抵达消费者手中。凯度消费者指数发布《2022年品牌足迹》中国市场报告显示，伊利凭借92.4%的品牌渗透率、13亿的消费者触及数，蝉联“消费者选择最多品牌”榜首。同时，凯度消费者指数连续10年的品牌追踪结果显示，伊利稳居中国消费者“首选品牌”。

如今，“品质”已融入伊利发展的每一根毛细血管中。此次伊利获得“亚洲质量卓越奖”，成为中国率先获得质量奖项“全满贯”的乳企，为行业树立了品质管理新标杆。“质量强国”战略驱动下，以伊利为代表的乳制品企业坚守“中国匠心”打造“世界品质”，在更广阔的国际舞台彰显实力、绽放光彩，以高品质产品助力全球消费者美好生活，让世界共享健康。

（文章来源：证券日报之声）